Так как скоро Новый Год, решила я удивить родных и друзей, не только едой, но и напитками! у друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Вчера набадяжила и спешу поделиться с вами рецептом!
150 гр. воды, 200 гр. сахара - варим сироп, должен покипеть минут 5.
6 лимонов (лимоны нужно выбирать тонкокожие и чем ароматнее - тем вкуснее ликер)моем, перекручиваем через мясорубку вместе с кожурой
Затем лимонную кашицу добавляем в теплый сироп и тщательно перемешиваем
Добавляем бутылку водки емкостью 0,7, опять хорошенечко перемешиваем и переливаем в стерелизованные банки или бутылки! у меня получилась 2-х литровая банка! выдерживаем месяц в темном, прохладном месте, первую неделю раз в день встряхиваем наш ликерчик!
Через месяц получаем полезный алкогольный напиток, так как он содержит кучу витамина С!
Делается все просто -надо заставить себя или кого-то другого дойти до магазина, купить слоёное тесто и 200-300 граммов свежий шампиньонов. Надеюсь, что репчатый лук и подсолнечное масло в доме имеется.
Пока тесто размораживается -жарим шампиньоны с луком. Потом формируем пирожки и в духовку на 15-20 минут!
Очень вкусно получилось - с чаем пирожки были уничтожены на 5 минут
такие "трубочки" продаются нескольких сортов - одни нужно отваривать предварительно, другие нет ( на пачке всегда написано). В данном случае у меня были вторые. Фарш - любой, от мясного до сладкого. В этих: говядина, лук, морковь, вяленые помидоры, соль, травки-приправки - все предварительно обжарено. Начинить трубочки, полить соусом ( в данном случае - молоко, сметана, соль, немного томатной пасты). Поставить в духовку или на плиту под крышкой.
Кушаешь порой дома яблоко, наслаждаешься, а огрызок некуда деть. Ни мусорного ведра рядом, ни пепельницы. Что делать? А на кухню лень идти… Берите с собой миску, в которой есть специальное место именно для огрызка!
С виду утварь больше напоминает собачью, уж очень она по форме похожа не на обычную тарелку, а именно на миску. Но вас это смущать не должно, просто из тарелки этой кроме яблок ничего есть нельзя. Ну, может, еще апельсины, гранаты – словом, фрукты, которые помещаются в одно отверстие, а косточки или огрызок можно вставить во второе. Интересно, что компания D-VISION не первый раз создает проект, который своей формой заставляет в себя влюбиться. Ведь это так! Взгляните, миска очень нравится.
Шутливая, но полезная; миниатюрная, но удобная. Да и с точки зрения нашего организма – только подумайте, кто-то не ест фрукты, а при наличии такой миски дома просто обязан будет их есть. Каждый раз откусываешь от яблока так, чтобы по форме оно точно подошло к выемке. С гранатами и апельсинами ведь не так интересно – там лишь косточки и кожура, а тут – огрызок. Детское развлечение, но такое веселое! И полезное, и вкусное.
Скончался известный телеведущий
Ушел из жизни популярный тележурналист и телеведущий Урмас Отт
Урмас Отт умер в результате длительной тяжелой болезни. Ему было 53 года 17 октября 2008, 16:47
Фото: postimees.ee
Текст: Светлана Феоктистова
В результате продолжительной болезни в больнице Тартуского Университета скончался знаменитый эстонский теле- и радиожурналист, ведущий теле- и радиопрограмм Урмас Отт. Выдающийся деятель отечественной журналистики умер на 54-м году жизни. На 2008 год Отту была назначена операция по трансплантации костного мозга. В октябре он намеревался вернуться в радиоэфир.
Урмас Отт умер в результате длительной тяжелой болезни. Ему было 53 года. Он скончался в клинике Тартуского Университета в пятницу, 17 октября.
Информацию о смерти известного журналиста подтвердила руководитель клиники по связям с общественностью Кристи Таэл.
Пресс-секретарь клиники Тартуского университета рассказала, что в начале 2008 года Отт должен был лечь на операцию по трансплантации костного мозга, которая входит в комплексное лечение злокачественных образований.
Имя Урмаса Отта, прежде всего, ассоциируется с мастерством искрометного интервью. Этим искусством он владел великолепно, прославившись не только у себя на родине, в Эстонии, но и далеко за ее пределами.
Российским зрителям Урмас Отт знаком по программе «Телевизионное знакомство», которая выходила на советском, а затем и российском телевидении. В 1988 году Отт получил за эту передачу премию Союза журналистов СССР.
Кроме того, он был ведущим передач на различных радиостанциях и частных телеканалах.
Урмас Отт родился 23 апреля 1955 года. Первые передачи с участием Урмаса появились на эстонском телевидении в 1986 году. Затем они стали выходить регулярно, принеся Отту популярность как самого харизматичного и талантливого интервьюера. Широкую известность он приобрел благодаря телевизионным, так называемым, «биографическим» интервью с видными деятелями культуры и общественной жизни Советского союза на Центральном телевидении СССР.
В 90-е годы Отт вел передачу «Карт Бланш» на Эстонском телевидении, а также цикл передач-интервью на телеканале «Россия».
Одной из последних работ тележурналиста стала программа «Happy Hour», выходившая на эстонском телевидении. В последнее время он также сотрудничал с радиостанцией «Радио 4», большую часть слушателей которой составляют русскоговорящие жители Эстонии. В своей радиопередаче под названием «В рамках приличий» Отт, как и прежде, беседовал с выдающимися людьми, задавая им вопросы о карьере и личной жизни.
В 1998 году популярный журналист пережил инфаркт. Через год, как тогда сообщала полиция, Отт подвергся нападению и получил девять ножевых ранений. В 2006 году по причине недомогания он был вынужден впервые за 20 лет своей карьеры пропустить телесезон. Тогда же стали поступать сведения о страшном диагнозе ведущего – лейкемии, из-за которой он был госпитализирован.
В начале текущего года Отт был удостоен высшей награды Эстонии «Гербовый знак», который он получил за вклад в развитие тележурналистики. На торжественной церемонии мэр Таллинна Эдгар Сависаар, вручавший этот почетный знак, тогда отметил, что Урмас Отт является одним из лидеров общественного мнения в сфере эстонской журналистики.
Что нужно:
(4 порции)
1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды
0,3 ч. л. соли
1 ст. л. масла
2 яйца
2 ст. л. меда
Что делать:
1. Сварить гречневую кашу, остудить. Яйца слегка взбить венчиком, добавить к гречке.
2. Добавить мед и тщательно перемешать.
Мед очень хорошо сочетается с гречневой крупой, придавая ей особый вкус и аромат. Если вы не любите мед, замените его 2 ст. л. сахара.
3. Разогреть в сковороде растительное масло. Вливать гречневую смесь порциями по 2 ст. л., готовить 1,5 мин. Перевернуть оладьи на другую сторону и готовить еще 1 мин. Переложить оладьи на горячее блюдо. Подавать со сметаной.
ЗНАКОМСТВА
Зарегистрироваться
Основное
)
