В Украине существует чайная плантация
Почти 60 лет возле города Мукачево Закарпатской области растет чайная плантация. Это самый северный участок чая в мире.
В настоящее время плантация под угрозой исчезновения. Жители Мукачево срывают вечнозеленые побеги для погребальних венков. Листочки чая пакуют в целлофан и продают на городских рынках как грузинский чай и средство от раковых заболеваний. Саженцы выкапывают и несут домой, не ведая, что это растение не пересаживается.
- Что-то в этом таки есть, - встречает меня закарпатский профессор-ботаник Василий Комендар, 81 год. - Зеленые листочки чая действительно имеют лечебные свойства и предотвращают образование раковых клеток. Но его нельзя продавать на рынках таким образом.
Василий Комендар свыше 50 лет пытается сохранить уникальную плантацию.
- В 1949 году по указанию Иосифа Сталина ученые Советского Союза должны были разработать методики выращивания южных тропических растений на севере, а северных - на юге. Это должно было засвидетельствовать достижения советской науки, - рассказывает Комендар. - Ученые во главе со всемирно известным академиком Виктором Сочавой решили вырастить в Закарпатье цитрусовые, чайные растения, эвкалипт.
Было выделено 10 млн советских рублей. В ЦК КПСС на этот счет доложили: в Закарпатье вырастили чай! Но после смерти Сталина работы прекратили. Из всех опытов позитивным было лишь выращивание чая на Красной горе возле Мукачево. Там посреди массива дубовых и грабовых лесов заложили опытный участок площадью 2 гектара. Это были саженцы грузинского, кубанского, индийского, яванс кого и цейлонского чая. На третий год после закладки плантации собрали 1,3 тонны чайного листа с 1 гектара.
После этого участок начал переходить из одного ведомства в другое. В 1954 году Василий Комендар взял его под свой контроль.
Закарпатский чай вкусом и букетом превзойдет грузинский
- Я пытался не позволить уничтожить плантацию, - горько вспоминает Комендар. - Ведь грузинские чаеводы утверждали, что закарпатский чай благодаря местному микроклимату вкусом и букетом превзойдет грузинский и краснодарский чаи и не уступит китайскому. Но в начале 90-х плантацию перестали финансировать и передали Мукаче вскому лесоводству. Теперь она сильно запущена.
Комендар вынимает из ящика старые фото 1950-1980-х годов. На них - молодые ученые на чайной плантации возле Мукачево. Участок ухожен, каждый из саженцев добротно окучен.
- Растение выдерживает морозы, - говорит Комендар. - Зимой верхние веточки обмерзают, но весной от корня выбиваются молодые побеги. Теперь между чайными саженцами наросли сорняки, - жалуется профессор, - кусты дикой малины, ежевики. Чайные листочки нужно выискивать. Некоторые кусты чая даже теперь зацве тают и дают плоды. Но плантацией никто не интересуется. По моим подсчетам, нужно около 50 тысяч гривен, чтобы возродить участок.
Комендар пробовал приводить на Красную гору инвесторов.
- Но они глянули, развернулись и ушли, - вздыхает ученый. - Если на протяжении года в плантацию вложить деньги, можно зарабатывать. Из килограмма сырого листа, в соответствии с существующими нормами, можно получить 80-100 граммов готовой продукции. По рыночным ценам это составляет около 3-5 гривен. В Китае, например, урожай чая такого сорта собирают круглый год, у нас можно три-четыре раза. Расширив производство, Украина могла бы частично снизить зависимость своего рынка от импорта. Это был бы хороший бизнес.
Комендар разработал рецепт тонизирующего безалкогольного напитка Мукачевский замок на основе зеленого чайного растения с Красной горы.
- Напиток уже побывал на областной дегустационной комиссии, - говорит Комендар. - Его похвалили. А это еще один из способов заработать деньги, если плантацию возродят. Впоследствии можно будет продавать чайное растение в другие области Украины. Скажем, в Одесскую, где вполне приемлемый климат.
Опубликовано 15 Сен, 2007 в Новости туризма, Интересные места.
Достоверных свидетельств о происхождении названия города нет.
По одной из легенд:
Когда-то очень давно, в незапамятные времена, у выхода быстроходной Латорицы из горных теснин на широкие просторы равнины поселился со своей ратью князь. Он приказал местным жителям строить замок, так как ему негде было жить. А князь был жестокий и своенравный. Он задумал построить замок, который стоял бы одиноко среди равнины и был бы со всех сторон неприступен. А такой горы поблизости нигде не было. И приказал князь народу насыпать одинокую гору на равнине. Тысяча телег, каждая запряжённая шестью волами, возили землю тысячу дней и ночей. И выросла гора, на которой построили неприступный замок. Много слёз, кровавого пота и великих страданий принесло это строительство труженикам. И место это, где народ подвергался нечеловеческим мукам, стали называть Мукачевом, а гору - Замковой горой.
По другой легенде:
На речке Латорице стояла водяная мельница, на которой перемалывали зерно и торговали мукой, отсюда и произошло название.
Захотелось рассказать немного о городе Мукачево, потом и фото добавлю
Население : 92 000 чел.
Площадь : 18,8 кв.км
Из истории города Время возникновения Мукачева неизвестно. В начале новой эры территорию Закарпатья заселяли карпы, позже - восточнославянское племя белых хорватов. На территории Мукачева выявлены славянские поселения VI - IX веков. Мукачево существовало уже во второй половине IX столетия. Письменное упоминание о нём впервые встречается в хронике "Геста гунгарорум", рассказывающей о переходе венгров в 896 г. через Карпаты и поселение их в Поддунавье. О происхождении названия города достоверных свидетельств нет.
Территория Закарпатья уже в X - XI столетиях входила в состав Киевской Руси. Княжеские межусобицы ослабили могущественную державу, и она не могла защищать своих окраинных владений от посягательств чужеземных завоевателей. В результате этого в середине XIII столетия Закарпатье полностью стало добычей венгерских феодалов.
В 1086г. город сильно пострадал от опустошительного нашествия половцев во главе с ханом Кутеском. Ещё больше Мукачево пострадало во время нашествия Монголо-Татарских орд хана Батыя в Дунайский бассейн (1241-1242).
В 1281 г. князь Лев Данилович, который княжил в Галицких землях, на некоторое время распространил своё влияние на часть Закарпатья, в т.ч. и на Мукачево. После смерти князя в 1301 г. город вместе с замком до 1321 г. входил в состав Галицко-волынского княжества.
Мукачево первым из поселений Закарпатья получило право города, о чём свидетельствует грамота королевы Венгрии и Польши Елизаветы из династии Анжу. Грамота от 22 мая 1376 г. давала также городу право пользоваться печатью с изображением Святого Мартина для скрепления документов.
С конца XIV в. Мукачево становится центром княжества подольского князя Фёдора Корятовича. Потеряв в войне с литовским князем Витовтом свои земли он переселился в подаренный ему родственником - королём Венгрии Сигизмундом - город. Владея городом с 1396 по 1414 г. он существенно поднял его значение, способствовал развитию торговли и ремёсел. Тогда же был основательно перестроен и укреплён замок. После смерти князя город вместе с доминией - крупным феодальным владением - переходит из рук в руки многих феодалов и королей.В 1445 г. город получил право на самоуправление и формальную независимость - так называемое Магдебургское право.
В 1446 г. открывается первый цех - портняжный.
В 1514 г. во время крестьянского восстания под руководством Дьердя Дожи штурмом был захвачен Мукачевский замок За это город был отнесён к мятежным и выплачивал большую контрибуцию.
После поражения Венгрии в войне с турками в 1526 г. Мукачево как её бывшая собственность то переходит во владение турецких вассалов - трансильванских князей, то становится добычей австрийских завоевателей. Летом 1567 г. австрийские завоеватели, пытаясь захватить Трансильванию, вторглись на территорию Закарпатья и почти полностью уничтожили город, который не раз был предметом спора между Габсбургами и трансильванскими князями.
Начиная с 1633 г. город и доминия становится собственностью трансильванских князей династии Ракоци, владевших ними 78 лет.
В 1648 - 1649 гг. в Мукачеве побывали послы гетмана Богдана Хмельницкого, которые в замке вели переговоры с князьями Дьердем I и Дьердем II Ракоци о совместных действиях против шляхетской Польши. В 1656 г. был подписан договор о дружбе и взаимопомощи, однако претворить его в жизнь не удалось. Летом 1657 г. при подстрекательстве Ватикана польская шляхта, желая отомстить Дьердю II Ракоци за его союз с Богданом Хмельницким, разгромила Мукачевскую доминию и жестоко расправилась с горожанами. Сам город, кроме замка, был разграблен и сожжён.
На рубеже XVII и XVIII ст. Мукачево становится центром военных действий между куруцами - участниками антифеодальной войны и национально-освободительного движения в Венгрии в 1703-1711 гг. - и приверженцами Габсбургского господства - лабанцами. В 1703 г. отряды куруцев под руководством князя Ференца II Ракоци с боями освобождают Мукачево, а позже - и замок от австрийских войск.
В 1711 г. по Сатмарскому мирному договору все владения Ференца II Ракоци переходят в руки Габсбургов. Жестоко подавляя восстание, войска Габсбургов почти полностью уничтожили город.
В 1728 г. город вместе с доминией был подарен графу Шенборну-Бухгейму.
В 1848-1849 гг. Закарпатье поддержало буржуазную революцию в Венгрии. Мукачевцы захватили замок, превращенный ещё в 1872 г. в тюрьму, и выпустили узников. Были созданы добровольческие отряды, сражавшиеся против австрийских правительственных войск.
До 80-х годов XI столетия в городе господствовали цеховые объединения. С постройкой в 1886 г. железной дороги, связавшей Мукачево с Будапештом, Кошице, Львовом, в городе возникают благоприятные предпосылки для развития промышленности и торговли. Вырастают небольшие предприятия лёгкой, мебельной, пищевой промышленности. В экономику города проникает иностранный капитал. Тем не менее, состояние низших слоёв населения было нищенским, о чём свидетельствуют массовые эмиграции закарпатцев в США, Канаду, страны Латинской Америки. Только с 1890 по 1913 г. из Закарпатья эмигрировало более 100 тыс. человек.
В 1919 город на протяжении месяца входил в состав Русской крайны в составе Венгерской республики. После интервенции чехословацких и румынских войск по договорённости между русинской эмиграцией в США и первым чехословацким президентом Томашем Масариком Мукачево, как и вся Подкарпатская Русь, передавалось Чехословакии, что было юридически оформлено Трианонским мирным договором 4 июня 1920. Решением I Венского арбитража город был передан Хортистской Венгрии(1938)Город был освобождён Красной Армией в октябре 1944
ЗНАКОМСТВА
Зарегистрироваться
Основное
